炼乳，这是一种吃的，和奶油有点像，但是这个炼乳的浓度要高很多，炼乳怎么吃？炼乳怎么保存？
要说起这个炼乳，这是很多人都是喜欢的，这个炼乳是一种吃的，这个味道还是不错的，来看看炼乳怎么吃？炼乳怎么保存：
炼乳怎么吃：
炼奶由优质鲜奶制成，口感细滑、奶香浓郁、营养丰富，滋味令人回味无穷。介绍几个炼奶的做法：
1、炼乳水果冰
用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳，搭配上水果。
2、甜蜜龟苓膏
每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里，加2汤匙冷开水调成糊状，再用沸开水边冲边搅约九成满，经锅里煮沸更好。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。
3、炼奶咖啡
冲杯黑咖啡或者红茶（立顿的就可以），倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
4、炼奶面包
烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃。
5、木薯甜品
木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃。
炼乳怎么保存：
炼乳开盖后一般冷藏就可以保存很久。
因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖，当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。因为高浓度的甜品或咸菜，会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活，所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。
注意事项：炼乳不宜冷冻，冷冻后的炼乳会发生脂水分离，解冻后就不是均匀嫩滑乳液了。
关于炼乳的吃法以及保存方法就介绍到这里了，还不赶快来尝尝这个美味。
川公网安备 51140202000116号
