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汤圆是用冷水煮还是热水煮 和什么一起煮好吃

编辑:小敏 来源:网络 标签:

汤圆,圆圆的,本身就长得比较好看,很多人都是超级喜欢吃汤圆的,来看看汤圆是用冷水煮还是用热水煮?汤圆和什么一起煮好吃?

 汤圆,长得那是超级的可爱,很多人都是超级的喜欢的,但是这个汤圆要是煮不好,就会不好吃的,来看看汤圆是用冷水煮还是用热水煮?汤圆和什么一起煮好吃:

汤圆是用冷水煮还是热水煮:

汤圆一般是热水下锅,当你把汤水配好,等沸腾后加入汤圆后可以在过程中加少许冷水,防止粘锅

煮汤圆需要掌握“沸水下,文火煮”的要领。避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可。首次水沸后加入少许冷水,让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态

汤圆和什么一起煮好吃:

汤圆分为甜、咸两种,可以减糖、减油,增加膳食纤维的摄取量。

无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆,可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞,或是桂圆银耳汤当汤底,创意吃法有天然的水果香、花香,养生又能降低糖的摄取,减少汤圆吃完的甜腻。

咸汤圆,可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维

汤圆一般都是热水煮,这样才不会粘锅,还有这个汤圆也是可以其他食物一起搭配食用的。