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山竹为什么容易坏 苦的能吃吗

时间:2019-03-15 12:43:09 编辑:清竹 来源:丽人时尚网 标签:山竹  阅读:67

大家都知道山竹是很容易变质的一种水果,那么,山竹为什么这么容易坏呢?苦的山竹能吃吗?

相信喜欢吃山竹的人或者买过山竹的人都知道,我们买回来的山竹没过几天就坏了,甚至早上买回来的晚上就不新鲜了,那大家知道山竹为什么这么容易坏吗?若是山竹苦的能吃吗?

山竹为什么容易坏:

山竹的果壳虽然看着很坚硬但其实质地很疏松,山竹的中间还分布着孔隙,如此一来,山竹中的水分很容易被蒸发出来。退水后果壳就会开始腐烂,而果肉里面也容易进去空气,从而引发变质。再加上水果都是有自己的呼吸作用的,而呼吸作用会消耗里面的糖分,并会产生酸物质,这样早晚会坏。

山竹苦的能吃吗:

山竹苦的要看情况决定能不能吃。

如果仅仅只是外表红色的皮苦,那是可以继续食用的。如果是生长本身吃起来有一股苦味,建议不要再食用,这样的情况说明已经变质了。我们吃山竹时可以用手轻微捏住果皮,然后用力挤压外壳,有裂缝时再掰开吃里面的果肉,在我们吃的时候要小心不要吃到红色的皮,不然会很苦。

现在知道山竹为什么那么容易坏了吧,所以一定要保存得当。