青李子，这个也是美味中的一种了，是真的超级的美味好吃的，那么这个青李子吃多了会上火吗?能泡酒吗：
青李子吃多了会上火吗：
吃李子不上火。
李子性平,味酸,从中医的角度来看,李子是属于平性的食物,平性食物不会引起上火,并且,李子还具有清肝作用,能败肝火,对肝火引起的上火有一定的清除作用。
部分人吃李子后出现口腔溃疡,因为口腔溃疡是上火最为常见的症状,但是并不是所有的口腔溃疡都是上火,李子红植物酸的含量很高,食用过多或食用之后不及时的漱口清理口腔都会引起植物酸刺激口腔黏膜,出现黏膜破损,症状也是引起口腔溃疡,但不是上火引起。
青李子能泡酒吗：
不可以，一般要用红李子才好喝。
李子酒酿制方法：
材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖
李子酒制作流程
1、将李子洗干净后彻底晾干水分。
2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。
3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖4、将李子和糖都码好。
5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。
6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。
吃青李子是不会上火的，而且这个一般是不用来腌制李子的。
川公网安备 51140202000116号
