其实生活中有很多又是水果，又是蔬菜的食物，极具营养价值的额，那么绿宝瓜能放多久?怎么保存?
绿宝瓜能放多久 ：
绿宝瓜又名福寿瓜，是一种新型珍贵的菜用瓜。外形似西瓜，绿肉实心，一般单瓜重 4-12 公斤，淡绿色表面有不规则条状花纹，瓜瓤黄绿色，籽少，特抗病，一般亩产量 5000-7500 公斤。此瓜皮薄而坚韧，瓜皮上有一薄层坚韧保护层，所以极耐贮藏，一般可贮放 3-6 个月。
绿宝石甜瓜是世界水果八大之一，果实整齐一致，果皮深绿色，果皮光滑、翠绿，偶有深青条纹，果肉碧绿，不易裂瓜，香甜酥脆，口感非常好。
绿宝瓜怎么保存：
准备长期贮藏的瓜采摘后，先放置阴凉处数天，然后再放入干燥、通风良好的室内，或经过消毒的地窖内，不可瓜压瓜堆放，可用木板等搭架分层放置，留有走道，以便检查和翻瓜，贮藏温度 1-10℃ 。
绿宝石甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
绿宝石甜瓜含有丰富的苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素c等，据测定，与西瓜相比，甜瓜水分与蛋白质含量较少，但芳香物质，矿物质，糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统，皮和瓜瓤一起吃。
好了，小伙伴知道绿宝瓜怎么保存了吧。
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