芒果是极具营养价值的额，不同的地区也是有不少品种的芒果，那么鸡蛋芒果怎么吃?功效与作用有哪些?
鸡蛋芒果怎么吃 ：
用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。
原料：糯米粉150g，芒果1个，牛奶250ml，玉米油25g，糖粉50g，玉米淀粉40g，椰丝适量。
1.将除了芒果和椰丝外的所有材料倒入小盆里，搅拌均匀混合成粉浆。
2.把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。
3.芒果切芒果丁备用。
4.蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。
5.放上一个芒果丁，像包汤圆一样搓圆。
6.包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
鸡蛋芒果功效与作用有哪些：
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
好了，小伙吧知道鸡蛋芒果怎么吃了吧。
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