草莓，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的好吃美味，那么草莓打膨大剂怎么辨别？草莓如何清洗？
草莓，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的好吃美味，那么草莓打膨大剂怎么辨别?草莓如何清洗：
草莓打膨大剂怎么辨别：
1.看颜色
有人说草莓的蒂成白色，或者草莓色泽不佳的，都是使用过膨大剂的，这其实是片面的。正确的做法是切开草莓看颜色，正常的草莓果肉是粉红色，要么就是没有成熟的白色，而不会红白分明。
2.品口感
有人说草莓不能买大个头，不能买畸形的，其实有可能是花朵授粉不均导致畸形，或者大鹏温度太低，草莓生长缓慢，吸收了很多营养。所以正确的做法是品口感，正常的草莓，口感较硬，味道浓郁，而膨大剂草莓口感软糯，寡淡无味。
3.看中空
这是比较正确的辨别方法，草莓切开后里面有中空，缺少水分，果肉口感不佳，肉质较老，一般来说是打了膨大剂等激素的。
4.看时间
打过膨大剂后的草莓不能隔夜，时间放久了就会变软，变成暗红色，而正常的草莓一般能过夜存放，时间久了仍然比较新鲜。
5.看一看
使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。膨大剂草莓能轻易掰开，且掰开后是空心。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，且掰开后为实心。
6.摸一摸
膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，而全部发红的草莓表皮摸起来有软软的感觉。而正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。
7.尝一尝
膨大剂草莓吃起来寡淡无味，而自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然清香。小草莓为尚未采摘的正常草莓，颜色发白的为膨大剂草莓,使用膨大剂的草莓中间多空心
如何清洗草莓：
1.流水冲洗
买回来的草莓先不要浸泡在水里，以免农药渗出污染果实，而是应该用流水冲洗一遍，去除表面的细菌，污垢和残留农药等。
2.盐水浸泡
将冲洗过的草莓放在淘米水或者淡盐水中浸泡5分钟，淡盐水和淘米水能较好分解残留农药，起消毒作痛，注意不要将草莓的蒂去掉。
3.流水冲洗
浸泡后的草莓再用自来水冲洗一遍就可以了，注意千万不要拔掉草莓上的蒂，以免污染果实。
4.蔬菜水果清洗剂
很多的地方都有这种洗涤产品。越来越多的家庭人士认可它的作用。主要是可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便，快速。到入一两滴就可以了，太多的话估计也不怎么好冲洗干净。
打了膨大剂的草莓的辨别方法就介绍到这里了，要注意清洗干净。
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