雪花梨，是很多人都爱吃的水果，味道很香甜。雪花梨怎么吃治咳嗽?雪花梨怎么挑选?
雪花梨怎么吃治咳嗽：
1、双雪汤
主料：银耳(干)50克,雪花梨250克
调料：冰糖50克
银耳用温水洗净，去蒂，洗净，掰成小朵;雪梨去皮、去核，切成滚刀块。
银耳、雪梨、冰糖放入锅内，倒入适量清水，放在火上烧开，转用文火煮半小时即成。
2、川贝蒸雪梨
材料：雪梨1个、冰糖适量、川贝母适量
雪花梨一个，去皮。然后削成薄片放入碗中。
再加入川贝粉小勺四分之一勺。
再加入适量冰糖，上锅蒸半小时，时间再长点也行，那样汤汁出来的就会更多。
三十分钟，起锅就行了。
雪花梨怎么挑选:
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。
2、看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜;而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。
3、看果脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之。
好了，关于雪花梨怎么吃治咳嗽及怎么挑选就介绍到这里了，希望对大家有帮助。
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