金桔是一种盛秋的时候的一种水果，但是现在在市场上你依然是可以看到他的身影，毕竟现在温室大鹏技术发展比较好，那么金桔可以泡酒吗怎么泡?金桔泡酒有什么功效?
金桔可以泡酒吗怎么泡 ：
可以的,方法如下:
1、酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物.
2、为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎.
3、然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡.
4、浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒.
5、将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤.
6、根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月.
7、贮存后,进行过滤,装瓶.水浴杀菌,65~70℃,15分钟.
金桔泡酒有什么功效：
理气解郁,开胃.适用于食欲不振,食滞胃呆,咳嗽痰稀白等症.
金桔酒化痰止咳,开胃健脾.金桔酒适用于神经性胃痛,感冒咳嗽痰多,以及防止脑溢血.
好了，以上就是对金桔泡酒的讲解，小伙伴们你们都了解了吧。
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