水蜜桃，这是一种水果，是很多人都是喜欢吃的，拿在手上的感觉是超级的好，这个水蜜桃果酱怎么做?水蜜桃怎么剥皮：
水蜜桃果酱怎么做：
材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。
2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。
水蜜桃怎么剥皮：
1.把桃首先放入热水中，约二十秒钟即可;
2.从热水拿出桃后再迅速放入冰水中约三十秒钟;
3.从冰水中拿出后迅速拨掉皮即可。
关于水蜜桃果酱的做法就介绍到到这里了，要注意水蜜桃剥皮的方法。
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