青苹果，这是超级多的人喜欢吃的，酸酸的感觉是真的不错，青苹果是酸性还是碱性?青苹果与红苹果的区别有哪些：
青苹果是酸性还是碱性：
碱性的.
碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物.食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高,在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就叫碱性食品(或称碱性食物、或成碱食品).
常见的碱性食品有：蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、茶叶、海带、柠檬、洋葱、豆腐等.
营养学里说酸性食物还是碱性食物,不是看这种食物本身显酸性还是碱性,而是看消化后对身体环境的影响.
所以,青苹果虽然味酸,还是属于碱性食物.
青苹果与红苹果的区别：
青苹果和红苹果就是蔷薇科苹果属的两个品种，二者的主要区别表现在果皮颜色、口感和营养成分上。
(1)颜色方面。青苹果的颜色顾名思义就是青色或者绿色，红苹果果皮就是红色。
(2)口感方面。青苹果口感酸甜清脆，并且酸度比较高，红苹果口感同样酸甜但甜度更高、只是微软，并且口感上既有清脆的也有面的(俗称粉苹果)。
(3)营养成分方面。青苹果和红苹果大体上含有的营养物质差不多，但青苹果的果酸含量高，酸度要比红苹果高很多，而红苹果的维生素C含量要比青苹果高很多，其他方面就相差不大了。
青苹果是碱性食物，不能吃碱性食物的小伙伴就要注意了，这个青苹果和红苹果从颜色上就可以看出来。
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