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荔枝壳有霉点可以吃吗 怎么保存不会发霉

编辑:小敏 来源:网络 标签:荔枝 饮食安全 

荔枝,这是超级美味的,是很多小伙伴都是超级喜欢吃的,这个荔枝就是这样的美味,荔枝壳有霉点可以吃吗?荔枝怎么保存不发霉?

荔枝,这是超级美味的,是很多人都是喜欢吃的,美味的东西就是这样的讨人喜欢,荔枝壳有霉点可以吃吗?荔枝怎么保存不发霉:

荔枝壳有霉点可以吃吗:

荔枝外壳发霉了要分情况,来决定能不能吃:

1、没有变质可以食用

首先外壳发霉,也就是常见的长白毛的情况,有农户表示这是生长过程中,小虫子产卵所致的,没有什么大问题,弄干净就可以吃;

2、大量发霉变质不宜食用

第二个情况就是霉菌生长在荔枝外壳上,如果购买的荔枝大部分都是这样,最好就不要吃了,里面有可能变质,所以不要吃的好;

3、受潮发霉不宜食用

第三种情况就是受潮所致,荔枝要保存在阴凉处,但是不能要放在潮湿的阴凉处,最好是放在干燥的阴凉处,这样的情况就尽量别吃了。

荔枝怎么保存不会发霉:

荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。所以,对于喜食荔枝的人们来说,掌握如何保存荔枝的方法实乃刚需啊!下面一起来看看荔枝保鲜方法吧!

保存方法之一:把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变。

保存方法之二:为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。

保存方法之三:将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。

荔枝壳发霉是否可以吃,这个就要看具体的情况,还有这个荔枝要注意保存方法,要不然是会发霉的。