山竹，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个山竹就是这样的美味，来看看山竹里面黄黄的是什么？山竹里面黄黄的可以吃吗：
山竹里面黄黄的是什么：
山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的，大家完全不必担心。不过，如果山竹蒂头上的黄色物质过多，新鲜度也就相应降低了。
没有熟透的里面就有黄色浆子，无害，不过味道不怎么样。或者是因为山竹放的时间长了，你买的山竹不够新鲜，那东西就算是所谓的“浆子”，吃起来也很苦。买稍微软一点的，新鲜的，基本都熟透了的口感很好。
所以，挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，咱们再换一个看看。
挑山竹，要挑选外表光鲜结实，外皮上不能带一点黄点、黄斑；蒂不显得很干的。
山竹里面有黄能吃吗：
山竹里面出现黄色的东西不能吃。
山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，那就不要吃了，以免伤害身体健康。
山竹里边如果有黄色的，说明放的时间很长，不新鲜了。尝味道是苦的，就不能吃。起码那一块不能吃。
山竹里面黄黄的不能吃，不过把黄黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了。
要是山竹里面是黄黄的就不要吃了，这个黄黄的就意味着这个山竹已经坏了。
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