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山竹是热性还是凉性 里面有黄能吃吗

编辑:小雨 来源:网络 标签:山竹 饮食安全 

山竹,这是一种热带水果,这山竹还是挺好吃的,山竹是特性还是凉性食物?山竹里面有黄的能吃吗?

 山竹这可是一种热带水果,这个味道是超级不错的,吃食物还是要了解属性的,来看看山竹是热性还是凉性?山竹里面有黄能吃吗:

山竹是热性还是凉性:

山竹是凉性的。山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。

山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢,外敷可治皮肤病,干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

山竹里面有黄能吃吗:

山竹里面黄黄的不能吃。

不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了,最好不要吃了。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质,可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质对人体是没有任何危害的,大家完全不必担心。不过,如果山竹蒂头上的黄色物质过多,新鲜度也就相应降低了。

所以,挑选山竹时,最好挑选那种蒂头是绿色的,外壳色泽鲜艳、有光泽的,挑选时可以用手指轻压外壳,外壳不能太硬,也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,咱们再换一个看看。

同时要用指头捏一捏果壳。如果用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,那你就果断地把这个山竹放回原处吧。通常,山竹底部的萼片有4到8片,这个萼片的片数是和果肉的片数一样的,萼片越多,就说明果肉片数越多,果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。

山竹这个是凉性的食物,还有这个山竹要是里面都已经有黄颜色的了,证明这个山竹已经坏了,是不能吃的。