要说起这个西番莲还是有很多人都是喜欢吃的，这个西番莲也是有籽的，来看看西番莲籽可以吃吗？西番莲是酸性还是碱性：
西番莲籽可以吃吗：
果籽是可以吃的，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下西番莲籽，也不用太过担心，没事的。
西番莲是酸性还是碱性：
西番莲是碱性类的食物，含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的都是碱性食品，饮食后会与酸性做酸碱中和，改善体质。
水果是酸性还是碱性：
水果有的是酸性的，也有的是碱性，大体上入口是甜食的，多数为酸性食物;入口较酸者，多数是碱性食物。
香蕉、酪离、苹果等甜性水果，为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果，则为碱性食物。
在日常生活中，可依此把握酸碱值平衡的原则。
食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。
如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。
如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
这和食物中的矿物质含量有关。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;
而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。
这个西番莲的籽是可以吃的，这个西番莲是碱性的水果，要是不能吃碱性的，就不要吃这个西番莲了。
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