香蕉是一种常见的热带、亚热带水果，深受大家喜爱。我们国家是世界上古老的香蕉栽培国家之一，现在主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等地。那么怎样选香蕉呢?
怎样选香蕉：
1.观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2. 手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3.口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
4.看香蕉柄：香蕉柄快要脱落，或者已经脱落了的时候，可能已成熟比较久了。
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