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红毛丹和荔枝的区别 正确的食用方法是什么

编辑:小雨 来源:网络 标签:荔枝 红毛丹 

红毛丹看起来很像荔枝,但是它不是荔枝的变种,而是东南亚的一种特色水果。红毛丹和荔枝的区别有哪些?不妨一起来看一看。

红毛丹也叫毛荔枝,外表的颜色和果肉跟荔枝看起来非常像,这也是很多人傻傻分不清楚的原因。其实他们是两种完全不同的水果。

红毛丹和荔枝的区别:

1、外形不同。切记,这不是变种的荔枝……在红毛丹的外面是毛茸茸的软毛刺,而荔枝表面,顶多有一些刺手的疙瘩。

2、壳的硬度不同。红毛丹的外壳要比荔枝的外壳要硬,所以人们在剥开红毛丹的时候,要注意不要割伤手了。

3、吃法不同。虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。

4、价格的不同。红毛丹毕竟在东南亚是热卖的水果,在中国本土还是比较少地方能生产,如果从外国进口的话,价格就会昂贵,一般在30-45元/斤左右,而荔枝作为岭南四大名果之一,在我国南部有很多产地,价格为8-20块/斤,鉴于产地不同、品种不同、时节因素等,也会有价格的较大浮动。

吃红毛丹的注意事项:

1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。