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红提子皮能吃吗 怎么才能洗干净

编辑:小雨 来源:网络 标签:红提 健康吃法 

葡萄皮那是非常容易剥了,但是红提的皮可不是那么好剥,来看看红提子皮能吃吗?红提子皮怎么才能洗干净呢?

 要说起这里葡萄皮那都是非常容易就剥了,但是要是提子皮,这可不好玩,不好剥,来看看红提子皮能吃吗?红提子皮怎么才能洗干净呢?

红提子皮能吃吗:

可以吃。红提子皮有丰富营养物质。

1.提子皮中含有一种重要物质---单宁,具有抗过敏、增强免疫力、延缓衰老、预防心脑血管等疾病的功效。

2.提子皮中含有丰富的多羧基酚类化合物,白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等的功效。

3.提子皮中的花青素,具有强抗氧化性、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

4.提子皮中含有的天然聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,时期失去传染疾病的能力,尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等,因而是天然的抗病毒物质。

5.葡萄皮含有丰富的维生素B1,具有抗恶性贫血作用,经常食用,有益于治疗恶性贫血疾病。

红提子皮怎么才能洗干净:

1、洗提子的时候,先将腐烂的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗净,也容易刺伤其它的提子。

提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出提子粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与提子交接处平滑完整。

2、将提子粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗提子。

3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。

4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将提子粒倒入其中,一次大约一层提子的厚度,双手握好平盘摇动,使提子均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

整个洗涤过程要快(五分钟以内),免得提子吸水胀破,容易烂掉。以上做法尽量保证提子在食用之前不要和过多的水接触,否则,提子极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。另外,提子要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。

红提子皮是能吃的,还不赶快来尝尝红提子皮,红提子皮一定要洗干净,要不然什么灰尘的,都进入你的肚子里了。