猪心和牛心，都属于动物的内脏，经常被人们拿来作比较。猪心吃多了上火吗?和牛心哪个好?
猪心吃多了上火吗：
猪心含有丰富的维生素，可以补充心肌营养，从而增强心肌收缩力。所以吃猪心不会上火。但是会提高胆固醇。
猪心猪腰算是动物内脏，食用营养丰富，里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，食用有补血补肾强身健体的功效，不过脂肪胆固醇含量较高，老人及三高人士尽量少吃点。
猪心和牛心哪个好：
1、牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。
2、猪心养心安神，猪心蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，也有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。中医认为，猪心性平，味甘、咸，有安神定惊、养心补血之功，可治惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
好了，关于猪心和牛心好处就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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