猪心，相信很多人都有吃过，味道非常棒。猪心怎么保存?和什么炒好吃?
猪心怎么保存：
1、可在鲜猪心的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩猪心。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。经验之谈。吃时。自然解冻。清洗干净。
猪心和什么炒好吃：
青椒炒猪心很好吃。
原料：青椒一只、猪心一只、：盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出;
2、余油加入姜片、蒜末爆香;
3、加入腌过的猪心煸炒;
4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒;
5、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。
好了，关于猪心做法及保存方法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
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