鹿肉在中国还没有很大的市场，很多人都不怎么了解的，那么鹿肉怎么做好吃?和韭菜能一起吃吗?
鹿肉怎么做好吃 ：
红烧鹿肉了解一下。
材料：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡汤，芝麻油各适量
1、将鹿肉洗净，切块;玉兰片切成片;香菜切段。
2、将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。
3、将锅内放菜油，用葱、生姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。
鹿肉和韭菜能一起吃吗：
鹿肉能和韭菜一起吃。鹿肉既不是韭菜的搭配禁忌，韭菜也不是鹿肉的搭配禁忌，这样当然是能一起吃的。一起吃还有众多的功效。营养价值丰富。
鹿肉韭菜饺子馅的做法
原料：鲜鹿肉、韭菜、姜、盐、料酒
1、鹿肉剁成肉糜，加入适量生姜末、花椒粉、盐、味精、料酒、食用油、香油(馅料中加入料酒可以去除鹿肉的腥味，因为鹿肉中没什么脂肪和油，所以食用油的量可比平时多些，也可多加入些香油)，顺时针搅打上劲。
2、韭菜切小段加入调好味的肉馅，搅拌均匀即可。
好了，小伙伴知道鹿肉和韭菜可以一起吃。
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