薄壳米，这是很多人都喜欢吃，就是这样受欢迎。薄壳米多少钱一斤?怎么做?
薄壳米多少钱一斤：
薄壳米在潮汕地区，一斤80块钱，真的!
薄壳是海瓜子的别名，在潮汕等地食用很常见。海瓜子也分种类的呀，有红瓜子，白瓜子，青瓜子。而且各种类也分大小，这么说吧，红瓜子大的最贵，小的便宜点，然后是白瓜子，最便宜的是青瓜子
分季节不同价格也不等：最贵的红瓜子现在45块一斤左右，最便宜的青瓜子几块一斤
薄壳米怎么做：
薄壳米又叫(虫间)米，鲜(虫间)加工后即成。味道鲜美，是澄海盐灶的土特产。据说，薄壳米加工技术是由饶平县汫洲镇传入，现已成为盐灶的一项主要副业。
1、加工(虫间)米时要有二至三人，一是能掌握火候的司炉工，一至两人是握竹筅的锅上的操作工。从鲜(虫间)下锅到脱壳、收肉都要有一定技术。
2、加工(虫间)米在每年农历六月至九月，旺季时全乡加工灶达100多个，每个从福建漳浦、云霄和广东饶平的东界、汫洲等地或用船运，或用车运买人近十万斤鲜(虫间)进行加工。当夜即运往汕头、潮州、揭阳、澄海等地销售，近年还有远销深圳、香港等地。
好了，关于薄壳米价格就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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