猪蹄一般的吃法就是炖或者卤，炖猪蹄一般都是使用高压锅才更能方便快速，那么吃猪蹄的好处和坏处有哪些？猪蹄高压锅压多长时间？
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，因此是不少女性都比较喜欢的，因为美容效果那是非常好的，那么吃猪蹄的好处和坏处有哪些?猪蹄高压锅压多长时间?
吃猪蹄的好处和坏处有哪些：
猪蹄里面含有高含量的胶原蛋白，所以，多吃猪蹄是可以美容的，很多的女生是喜欢吃猪蹄的，就是因为猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，多吃可以美容，但是呢，猪蹄虽然可以美容，可是吃多了的话也是不好的，最明显的就是可能会发胖，所以，对于女生来说，猪蹄是一个又爱又恨的食物，出猪蹄对于男人来说是没有什么的，热量充足，可以长身体，发胖也不怕，，但是只要少吃的话，一般是只有好处没有坏处的。
猪蹄高压锅压多长时间：
一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦!
如果将猪蹄炖烂的话，那味道自然是很不错的，最怕的就是没炖好的猪蹄，不仅咬不动嚼不烂，还带着一股异味，所以建议在炖猪蹄的时候最好使用高压锅炖，如果要用普通的砂锅来炖的话，最好炖的时间长一点!
好了，关于猪蹄的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道高压锅至少15-20分钟哦。
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