羊脑，这是很多人都是超级喜欢吃的，味道还是挺不错的，羊脑的做法有哪些?羊脑孕妇可以吃吗：
羊脑的做法：
材料：羊脑100克，鸡蛋清120克，淀粉40克，小麦面粉25克，花生油75克，椒盐15克，白砂糖50克。
做法：
1、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块，裹匀面粉;
2、鸡蛋清放入碗中，用筷子朝一个方向打成泡沫状;
3、蛋液内加入淀粉搅拌均匀;
4、炒勺上火，倒入油烧至五成热，将羊脑放入糊中拌匀;
5、逐块下入油内炸透，呈金黄色，捞出放入盘中即可。
羊脑孕妇可以吃吗：
孕妇是可以吃羊脑的，因为羊脑的营养价值是很高的。但是食用的时候要注意一点小细节，比如羊脑一定要确保煮熟煮透后再吃，因为半生不熟的羊脑可能会引起其他的不健康的疾病，妊娠期关键是不要偏食要饮食均衡，饮食宜多样化。
孕妇需要吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果。每天吃3-4个核桃或其他坚果(不要吃杏、杏仁)，孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。当然，孕期一定要注意休息，保证睡眠的质量。
羊脑的做法就介绍到这里了，孕妇也是可以吃的。
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