剁椒鱼头以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。它的历史可追溯到清朝，且与清朝的一位文人有关，这位文人兼吃货究竟是谁呢？
记得小时每次赶席都有两道菜是小编最爱吃的，一道是甜烧白，主要吃那下面的糯米饭，另一道则是粉蒸牛肉了。
前段时间有新闻报道说四川达州市民集体熏腊肉，那场面好不热闹，除了热闹外当然还有好吃，集体熏腊肉足以见得人们对烟熏腊肉的喜爱。
蜜汁叉烧是粤菜的经典菜品之一，菜品油亮美观，口感咸中带甜，但做法颇为讲究，一起来看看吧。
白灼虾所需配料少烹饪过程简单快捷，但其味道不输于其他菜品，所以非常适合新手做。
中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”，因此，板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。
关于鸭腿的吃法，人们首先想到的可能是北京的烤鸭，闻名世界，肥而不腻。但在四川、江苏、湖南一带，大家更熟悉的是香酥脆鸭。色调柔和味道香脆。
卤肉饭是江南一带有名的小吃，后经传到各地之后做法和口味也发生了相应的改变，台湾卤肉饭更注重肉酱和肉汁，风味独特。
饮食文化真奇妙，国外有汉堡国内有蔬菜卷，汉堡较之于蔬菜卷你更喜欢哪个呢？
土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。有些地区把土豆当初主食，也有不少地方把土豆做成各种好吃的菜肴，孜然香辣土豆泥就是其中之一。
杏鲍菇有去脂降压、提高免疫力、促进消化等功效。其肉质鲜嫩，适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料等，今天给大家介绍的是香煎杏鲍菇。
在浙江、江苏一带，过年的年货除了腊肉香肠外还有熏鱼是必不可少的。温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。
一说到零食，就不得不提到薯片，薯片是很多人最爱，从小时候迟到结婚吃到当了父母。薯片可谓是陪伴我们成长的零食。
南瓜富含维生素及胡萝卜素，有润肺补中益气功效，饭后来一碗奶油南瓜浓汤，还可促进消化。
四川有回锅肉，湖南有小炒肉，口味各有千秋，做法也不尽相同，一起来看看吧。
所谓好吃不过饺子，尤其是北方人，不管是冬至还是过年过节，都要吃饺子，那么这么好吃的饺子是怎么做的呢？
龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
甜甜圈是美国最受欢迎的食物之一，不少家庭把甜甜圈作为主食，而在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，无论大人小孩都对它有着一致的热爱。
狮子头是淮扬菜系代表菜之一，其历史可追溯到隋朝，其口感软糯滑腻，健康营养，而且易储存。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，可烹饪亦可生食，从营养价值角度来看，生食效果最佳。
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