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脱脂牛奶没有奶味吗 可以煮吗

编辑:小敏 来源:网络 标签:牛奶 

脱脂牛奶,这也是牛奶的一种,也是有很多人都是需要的,但是很多人对于脱脂这个概念是不了解的,那么脱脂牛奶没有奶味吗?脱脂牛奶可以煮吗?

脱脂牛奶,这个也是牛奶的一种,是很多人都是知道的,那么这个脱脂牛奶没有奶味吗?可以煮吗:

脱脂牛奶没有奶味吗:

脱脂奶和纯牛奶肯定不一样,纯牛奶是含高脂肪的而脱脂奶是去掉脂肪的,味道比较清。脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与全脂牛奶一样。

如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品,直接喝全脂产品即可,美味又营养。对于中老年人来说,可考虑选择强化维生素A、D的低脂产品(脂肪含量为1.0%~1.5%)。如果有医嘱要求喝脱脂奶,而每日饮奶数量又达2杯以上,则可考虑脱脂奶。另外,肥胖者、糖尿病患者适宜饮脱脂牛奶。

多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量,很多还坚持只喝脱脂牛奶。不过专家指出,这是一个严重的错误。多数维生素都是脂溶性的,牛奶在脱脂的过程中,去除脂肪的同时,脂溶性维生素也会被除去。主要是维生素A和维生素D,而这两种维生素被去除之后,对钙质的吸收也会有影响。

脱脂牛奶可以煮吗:

可以的。脱脂牛奶的好处:

1、辅助降压

低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

2、防癌

据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

3、保持健康体重

《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

脱脂牛奶的奶味是比较清淡的,而且这个脱脂牛奶也是可以煮着吃的,可美味了。