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奶茶是用什么茶叶做的 配料里面有牛奶吗

时间:2018-10-22 13:32:47 编辑:向日葵 来源:Wed114女性 标签:奶茶  阅读:717

天冷很多人爱喝奶茶,最近几年也多了很多的奶茶店,那你知道奶茶是用什么茶叶做的?奶茶配料里面有牛奶吗?

天冷很多人爱喝奶茶,最近几年也多了很多的奶茶店,但是奶茶的确是很好喝,不过也不能喝多,毕竟添加剂也是存在的,那你知道奶茶是用什么茶叶做的 ?配料里面有牛奶吗?

奶茶是用什么茶叶做的:

一般是红茶,红茶可以煮很多的茶水,很多的奶茶店也是用的红茶。

1、在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!

2、一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配,并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶,其中一种还包括祁门红茶。

3、好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的。

4、至于伯爵茶也可以用,做出来口味比较重,在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶,也是比较好卖的。

奶茶配料里面有牛奶吗:

不一定,奶茶店一般是牛奶和奶精两种都会有的,而用纯牛奶的店铺是很少的,因为成本比较的高。

1、用的黑白淡奶和植脂末吧,用牛奶的不多。

2、鲜奶茶很清爽,喝大杯都不会太腻,但是如果是加奶精,口感很浓稠,通俗讲就是有种黏黏的感觉,小杯喝完就会发腻。

3、牛奶售价较其他奶类高,单杯需求量大,长期使用纯奶会造成单杯成本过高;一般饮品店种种开支受制,茶饮的单杯成本在2-5元之间,高不超过7元;徒增成本的事没有多少店主能接受。

4、奶茶店卖奶茶是必要,但不一定是主要;现在很多奶茶店专注于各类果汁饮品类,奶茶类几乎变成了配角;且调配奶茶也不是用牛奶,而是奶水、淡奶、炼乳等等,牛奶常应用于鲜奶昔、奶盖和咖啡拿铁中;相对来说,牛奶在奶茶中的应用率比较低。

关于奶茶就介绍到这里了,希望对你有所帮助。