鲜牛奶什么时候喝比较好和纯牛奶的区别

鲜牛奶是经过巴氏杀菌的处理之后的牛奶，纯牛奶是经过加工之后的常温奶，这两种的奶牛是不一样的处理方式，因此还是有区别的，那么鲜牛奶什么时候喝比较好?鲜奶和纯牛奶的区别?

鲜牛奶什么时候喝比较好：

鲜牛奶的饮用时间对营养的吸收会有影响，饮食时间不对还会给肠胃带来负荷。

1、晚上喝牛奶是最好的。因为牛奶含有一种能使人产生睡意的生化物色氨酸，而且还有微量吗啡类物质，这些都有很好的镇静催眠作用，可以有效促进睡眠，改善睡眠质量。

老年人以及工作压力大的年轻人，常常会出现失眠的状况，此时应该在晚上喝一些牛奶，它能大大改善失眠，而且其中的钙质还可以帮助清除紧张情绪。

2、晚上睡觉之前同样适合喝牛奶，不仅能提高睡眠质量，还有很好的补钙作用。因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙下降会促进甲状旁腺分泌亢进，在激素的作用下，骨组织中一部分钙盐就会溶解入血液中，以此维持血钙的稳定。而牛奶中的钙则能缓慢地被血液吸收，整个晚上血钙都能得到充分的补充，骨中的钙也不会再被溶解，起到预防骨流失、骨质疏松等症的作用。

另外，早上不宜空腹喝牛奶，因为早上空腹喝牛奶，会出现在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中的情况，造成营养成分损失。

鲜奶和纯牛奶的区别：

鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。

大家平时买牛奶的时候一般都会买保质期比较长的，这样省事，一次多买点，免得过期。保质期长的一般都是纯牛奶。

好了，关于鲜牛奶的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧知道这两种牛奶的区别了吧。