果汁，这是很多人都是喜欢喝的，就是这样的好喝美味，那么果汁怎么保存?果汁和什么搭配效果好：
果汁怎么保存：
1、一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条件下最稳定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,最好在开封后2日内喝完。
2、榨汁之前,用开水略烫一下可以杀灭水果上面绝大部分的氧化酶,也使它们的组织微软一点,再马上榨汁可以减少营养成分的流失,增加出汁率,还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。
果汁和什么搭配效果好：
1、番茄+凤梨
番茄中含有维生素A、Bl、B2、Bs、C、胡萝卜素等,还含有果胶,在补充营养的同时能够调整肠胃,而凤梨中的“菠萝朊酶”的物质则可以帮助预防脂肪的沉淀,这两种水果的搭配,有瘦身的功效。
2、苹果+鸭梨+生红薯
苹果是一种低卡路里的食物,而且它能提高肠胃功能,帮助身体排出废物,尤其有助排出宿便,而鸭梨也可以治疗便秘,和生红薯有差不多的功效,这三种食物搭配榨出的果汁可以有助通便,从而达到减肥消除水肿的效果。
3、番石榴+苹果
番石榴也是一种减肥水果,因为它含有丰富的果蔬纤维,可以帮助我们清理肠道,而且热量也很低,它和同样有减肥功效的水果搭配起来榨汁,不仅好喝,而且还能帮助减肥。
果汁的保存方法就介绍到这里了，要注意和其他食物的搭配方法。
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