烤箱，这个也是厨房中的工具之一了，是很多人都是不陌生的，那么这个烤箱怎么烤金针菇猪蹄好吃：
烤箱怎么烤金针菇好吃
做法一
材料：培根片、金针菇200克、披萨酱、生抽、盐。
做法：
1、把金针菇洗干净沥干水份，培根切成薄片把金针菇裹紧。
2、烤盘底部垫上锡箔纸，再把培根金针菇摆上，在上面淋一层披萨酱，烤箱上下温180度，考20分钟，烤的过程中要拿出来翻面，再加少许的盐和少许的生抽即可。可以买点春卷皮和生菜包起吃口感更好。
做法二
用料：金针蘑适量、色拉油适量、辣酱适量、白砂糖适量、孜然粉/孜然粒适量、芝麻 适量、辣椒粉适量、椒盐粉/盐适量
做法：
1、烤盘先铺上锡纸，再铺上金针菇。金针菇要洗净淋干水分，可以用手攥干，也可以用厨房用纸吸干水分。
2、先在金针菇上均匀的洒上一层油，确保无遗漏，有刷子最好用刷子刷，没有可以用勺子底慢慢蹭。
3、金针蘑上淋上辣酱，要注意用量，放多了会咸，涂抹均匀。
4、先撒白糖，均匀的撒一层就行，爱吃偏甜口的可以多放，椒盐或盐薄薄的撒一些就行，怕掌握不准量的话也可以不放，均匀撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉。
5、入烤箱烤制，不同烤箱温度不同时间也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分钟左右。
做法三
用料：金针菇500克、生抽、橄榄油、盐、小米椒、小葱花、蒜蓉、姜末
做法：
1、将金针菇洗净，撕成小朵，摆齐待用。
2、将生抽，蒜蓉，姜末，葱花，盐，橄榄油等调成汁。(喜欢辣的可以加小米椒)
3、锡箔纸铺在烤盘上，抹油，再将金针菇整齐摆在锡箔纸上，浇上调好的汁。
4、烤盘放在烤箱中层，上160度，下170度，烤15分钟。
5、装盘，撒上小葱花。
烤箱怎么烤猪蹄：
做法一
材料：猪前蹄两只，中号红薯两根，洋葱一只，烤翅料80克，生抽一汤匙，料酒一汤匙，姜5片，葱半节
做法：
1、猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的杂毛。
2、将猪蹄放入高压锅，倒入没过猪蹄约2公分的清水，放入姜片、葱节、料酒。关盖后大火烧至吱气后， 关上密封阀，改小火压30-40分钟。关火后待锅内气跑净后，将猪蹄捞出控干。
3、生抽、烤翅料与猪蹄拌匀，装入塑料袋里放冰箱冷藏腌一夜。
4、.烤猪蹄前，将红薯洗净去皮切厚片、洋葱切宽丝，再与30克烤翅料拌匀。
5、烤盘铺上锡纸，将红薯、洋葱先铺匀，再放上猪蹄。烤箱220度，烤1小时至表皮焦黄即可。
做法二
材料：洋葱，西芹，胡萝卜，猪蹄，姜，八角，胡椒，盐，蜂蜜
做法：
1、洋葱切片，西芹切段，胡萝卜切块，洗净放入冷水锅中，加几片姜，几颗八角胡椒粒，少许盐，烧开。
2、把猪蹄入锅，水开后改小火，炖20分钟，捞出备用。
3.、猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时。
4、用烧烤酱加少许蜂蜜，在猪蹄表面涂抹一层，放入烤箱中300度，25分钟左右，取出装盘。
做法三
用料：猪蹄一只，八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶，草果，干红椒，生姜，五香粉，孜然粉，生抽，老抽，冰糖
做法：
1、卤水的准备：八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒，陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶3片，草果两个拍松。其他的都是10克左右。喜辣的放些干红椒。
2、把所有的卤料用纱布包起来，加入3000ML左右的水，生姜，生抽，老抽，适量的冰糖，盐。煮滚5分钟。 3、老抽可以适当的多点用于上色，至于糖和盐，卤水煮滚后自己可以尝一尝，再加减卤水煮滚后，放入焯过水的猪手(对半切开)，煮至软烂，但不要煮太烂哈，吃起来QQ的程度但又咬的动卤好的猪蹄放在卤水里浸泡2-4小时，以其更入味。
4、拿出猪蹄，撒上一层五香粉和孜然粉，入烤箱200度，中层，20分钟。开吃，开吃!
烤箱烤金针菇和烤猪蹄的方法就介绍到这里了，赶快来自己动手做吧!
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