铁锅，这个也是锅的一种，很多热家里都是用的这种锅具，好用，价格还是比较实惠的，那么铁锅能炒番茄吃吗?吃了有什么危害：
铁锅能炒西红柿吗：
铁锅不能炒西红柿。
西红柿是酸性食物。会破坏铁锅上的保护层，降低使用年限，并且铁锅被破坏的部分很难再修好。而且做好的西红柿里还会有一股金属味，尤其是做西红柿汤的时候，这样长时间的烹调会产生更浓的金属味。
吃了铁锅炒的西红柿有什么危害 ：
铁锅炒西红柿后，两者发生反应，人如果吃了这类食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若吃得过多，或者救治不及时，有缺氧的可能性，甚至病情会更加严重。
凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法，不经过烹调，西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。但是，因为凉拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的。
铁锅一般是不用来炒西红柿的，要是两者吃了，可能会对身体不好的。
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