苦荞茶是生活中常见的额，一般的超市都是有售卖的额，那么苦荞茶喝了上火吗?可以降血糖吗?
苦荞茶喝了上火吗 ：
多喝苦荞茶不会上火。苦荞属性寒凉，既不属于药物，也不属于保
健品，属于粮食类，它有多种营养价值，对人身体有降气、宽肠、健胃，缓解和降低高血糖、高血脂、高血压，在医学上有辅助治疗作用，多喝不会上火。
苦荞麦性味苦、平、寒。
苦荞麦性寒，所以吃了苦荞麦本身是不应该上火的。但不少消费者反映连续喝上苦荞茶1个月左右即出现上火的现象。这是为什么呢?
原来，问题出在苦荞茶加工的工艺上面。
目前，对于苦荞麦的熟加工，厂家有两种方法。一是：热炒烘焙法。另一种是蒸煮法。 对于采用热炒法加工的苦荞茶，长期喝了自然上火。 而对于采用蒸煮法加工的苦荞茶，长期喝就不上火。 就像日常生活中，嗑了炒瓜子上火，而嗑了煮瓜子就不上火是一个道理。
更好的加工技术超微粉碎苦荞茶就不会造成上火的情况出现。
苦荞茶可以降血糖吗：
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等工效。富含蛋白质矿物元素和人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体性能，具有出奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。
好了，小伙伴知道苦荞茶是可以降血糖哦。
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