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拉花缸多大合适 350还是600ml

时间:2019-07-31 17:35:49 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:咖啡  阅读:168

拉花缸,这是制作咖啡拉花需要的一种工具,没有这个工具要把拉花制作出来还是有难度的,来看看拉花缸多大合适?拉花缸是350还是600ml?

关于咖啡这是很多人都是喜欢的,尤其是拉花咖啡,那图案真的是太好看了,咖啡的拉花做得好,整杯咖啡就像是艺术品一样,来看看拉花缸多大合适?350还是600ml:

拉花缸多大合适:

拉花缸的大小是根据每部咖啡机的蒸汽压力以及每次的制作分量来选择,300,350,600毫升的都可以选。

拉花缸的形状也是有很多种的,选择缸的时候要选择缸底宽,缸口窄的形状,不要选择中间大两头小的缸,不好打奶泡,缸嘴的形状,可以选圆的而且比较宽阔的,外弯的比较好,能比较好开工至奶泡倒出的稳定性。壶嘴沟槽选择长沟型,长沟型能汇集奶泡,这种形状的沟槽比较好控制形状。

拉花缸是350还是600ml:

350和600ml的都是可以选择的。

拉花缸和杯子的高度是可以调整的,在倒入牛奶的时候,要将拉花缸提高,让牛奶呈细长而缓慢的进入到咖啡里面,提高拉花缸高度的目的是为了压住白色泡沫,让它不上翻,这样牛奶才能很好的和咖啡融合。

牛奶到达咖啡杯一半的高度就需要降低拉花缸的高度,注入牛奶的方式也需要改变,牛奶的流速要加快而且粗,这样做是为了让白色奶泡上翻,方便拉花。

关于做咖啡拉花的拉花缸的用法就介绍到这里了,拉花是要分局咖啡机和制作分量来选择的。