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点茶是什么 宋代人如何点茶

时间:2019-07-03 17:22:53 编辑:清竹 来源:丽人时尚网 标签:生活常识  阅读:105

我国茶文化历史悠久,各个朝代的饮茶方法都有所不同,相信对茶文化有所了解的人都知道宋代的点茶法,那么,点茶是什么呢?宋代人是如何点茶的?

在众所周知,我国是茶的故乡,茶文化始于神农时期,至今已有四千多年的历史,在这历史长河中,茶文化在每个朝代的发展都有所不同,那点茶究竟是什么呢?宋代人是怎么点茶的呢?

点茶是什么:

点茶是宋代比较盛行的一种煮茶方法,又称之为“宋代点茶法”,点茶是分茶最重要的基础,所以,点茶的发源也比较早。

简单来说,点茶就是古代沏茶的一种方法,像现在我们泡茶也有很多不同的方式。而点茶这种煮茶方式在宋代来说是很时尚的,并且我国茶文化在宋代达到了鼎盛时期,饮茶之风极为盛行,在民间也成为百姓生活中的一种必需品。

宋代人如何点茶:

在现代也有很多高级茶艺师和茶文化研究协会的老师会宋代点茶法。

而宋代人点茶首先是将茶饼碾碎放置在茶盏中,然后用烧开的沸水一点一点的滴入茶盏中,然后再调成膏状,再经过三到七次的沸水注入,每次加入沸水以后,我们的左手需要扶助茶碗,右手要握住茶筅,否则很容易烫手,然后不停的上下搅动,直到它呈一个波形,随后就会出现少许白色的泡沫,静待几秒钟即可。