毛尖是很多人都喝过的额，这是一种常见的茶饮，那么毛尖为什么苦?过期之后的作用?
毛尖为什么苦 ：
信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成茶汤滋味的重要成份。nbsp;
信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
毛尖过期之后的作用：
1.过期茶叶放在冰箱或者怕潮的抽屉里，可以吸潮，去异味。
2.过期茶叶泡水后浇花是很好的肥料。
3.过期茶叶或喝过晒干的茶叶可以做枕头或者香包，但需要经常晾晒。
4.用茶叶水洗毛衣，非但能把污尘洗干净，还能使毛线不褪色。
5.到了夏天，把冲泡过的茶叶晒干，黄昏的时候用火点燃，就可以祛除蚊虫，而且有淡淡的扑鼻好闻的清香。
6.用很浓的红茶洗头，就能让头发变成棕色或黑色;如果用很浓得丁香茶洗头，头发就会变成红色，而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗，也能去垢除腻，让头发乌黑、柔软有光泽。
好了，小伙伴知道毛尖过期了还有什么作用了吧。
川公网安备 51140202000116号
