茶油是不常见的，但是功效是一点不输橄榄油，保质期也是十分长，那么茶油为什么会苦?治疗功效有哪些?
茶油为什么会苦：
一提起苦，很多人都会皱起眉头。不过呢“良药苦口利于病”，苦茶油的功效特别好，是茶油里面的精品。不少消费者会发现众里寻食山茶油有一股淡淡的清苦味道。这就是苦含香里有苦茶油这种品种的存在。
两个可能：
1、如果是预先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有颜色非常深，可能带有苦味;
2、掺入了茶叶树接的茶籽，这个应当还有涩味。
茶油治疗功效有哪些：
1、治胃痛
用面条煮熟拌苦含香山茶油;或用高丽菜放一点盐，用苦含香山茶油炒熟食用，可改善胃痛。
2、促进消化系统功能
能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能
苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
4、预防癌症
由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
5、抗衰老
实验表明，苦茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
好了，小伙伴知道茶油为什么会苦了吧。
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