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红参是热性还是凉性 怎么辨别真假

编辑:小雨 来源:网络 标签:食物属性 红参 

红参是很多人都知道的药材,也是非常有保健效果的额,那么红参是热性还是凉性?红参怎么辨别真假?

红参是很好的补元气的药材,形状越大,价格也是越贵,那么红参是热性还是凉性?怎么辨别真假?

红参是热性还是凉性:

中药讲四气五味,四气是指寒、热、温、凉,简单讲中医治病就像纠偏,多的除去,缺的补上,热了用寒凉药、冷了用温热药、虚了用滋补药等等。红参因药性温热,一般用于气虚怕冷等,所以也可说红参是热性的。

因为红参的药效并不明显,需长期服用方可见效,用量在每天1-3克为宜,如果是红参片的话,3-5片即可。红参适合于老年人、久病体虚服用,具有火大、劲足、功效强的特点,是阴盛阳虚的首选补品。

红参怎么辨别真假:

1、普通红参的鉴别:红参的感官特征通常是人参芦、体完整,全长6~17cm,体(主根)长5~10cm,直径0.5~2cm,表面浅红棕色、红棕色或深红棕色,对光而视有半透明感;亦有的不透明,显暗黄色斑块。上端"肩"部钝圆,与芦头(根茎)相接。芦头较短,上有茎痕可辨,下端有2~3条支根。体上部可见环纹,体表有皱纹、纵沟及细根痕。参须已除去。质硬而脆,折断面平坦、光亮,角质样,红棕色;中间色稍浅,外周色较深。气微香而特异,味先微苦而后甘。

2、边条红参的鉴别:形态、色泽、半透明角质样等与普通红参相似,以芦长、体长、腿长("三长")为其独具特征。由于原料参栽培年限较长(7~9年),体的上半部色泽较深且较粗糙,肩部横纹显著,整体具备"有皮有肉"之特点(参见本章第一节),支根2~3条。

3、精制红参的鉴别:芦短、质实、色深、有压制痕迹等特点。其表面积较普通红参缩小40%以上,密度增加1倍(由0.8g·cm-3增至1.6g·cm-2)。单支呈不规则长棱柱形,有明显压痕,长9~16cm,芦较短(经缩芦工序,一部分"缩"入肩部),有修剪后的支根2~3个。表面红棕色,有光泽,肩部色较浅,有环纹;体表有细纵皱纹,无抽沟、黄皮、破疤。质硬而脆,断面平坦、光亮、细密、无孔隙,角质样。皮层、髓部可辨。

好了,小伙伴知道红参怎么辨别真假了吧。