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罗非鱼可以做生鱼片吗 可以做酸菜鱼吗

时间:2019-05-07 15:43:43 编辑:小敏 来源:丽人时尚网 标签:鱼类 罗非鱼  阅读:138

生鱼片,就是把鱼片切得很薄,然后蘸上酱油和芥末一起吃,喜欢吃的人就觉得这是一种美味,一般生鱼片在日本料理中是比较受欢迎的,那么罗非鱼可以做生鱼片吗?罗非鱼可以做酸菜鱼吗?

生鱼片,最常见的鱼就是三文鱼,三文鱼切片过后,颜色是有点深的橘黄色,看着就是非常的具有食欲感,那么罗非鱼可以做生鱼片吗?可以做酸菜鱼吗:

罗非鱼可以做生鱼片吗:

罗非鱼可以做生鱼片,但是不建议吃。

罗非鱼的刺,本身就是比较少的,而且是可以大量的人工养殖,一个池塘养殖罗非鱼,是密密麻麻的,这是属于淡水鱼了,淡水是不能杀菌的,淡水鱼里面含有的寄生虫和细菌量是比较吓人的,人吃了容易生病,吃罗非鱼还是选择煮熟吃或者是烤起吃,烤罗非鱼那真的是别有一番风味,好吃。

罗非鱼可以做酸菜鱼吗:

罗非鱼可以做酸菜鱼,但是不适合,罗非鱼的肉质比较散,容易煮碎。

罗非鱼的肉吃起来是比较鲜美的,还比较嫩,吃的方法也是有很多的,可以煮着吃,也是可以烤着吃的,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。男女老少都是可以吃的,在日本,罗非鱼是有不需要蛋白质的蛋白源的称号。

罗非鱼是可以做生鱼片吃的,也可以做酸菜鱼吃的,但是不适合。