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海螺里面的都能吃吗 会中毒吗

编辑:一滴水 来源:网络 标签:海螺 

了解海螺的人,把海螺处理干净了就没事,海螺里面的都能吃吗?海螺会中毒吗

如果吃了不该吃的不分的话,还是应该检查一下。海螺里面的都能吃吗?会中毒吗:

海螺里面的都能吃吗:

海螺内脏不能吃。海螺不能吃的部位:

1、在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

2、海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

3、需要注意的是,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,所以食用的时候,香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。

4、海螺的内脏和性腺都不能吃,如果吃多了,会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用。

海螺会中毒吗:

吃海螺会中毒,如果是不了解海螺的人,很容易把海螺不能吃的部位给吃了,把不能吃的部位吃了就很容易造成中毒,不能吃的部位比如海螺脑。

看中毒的程度,如果程度轻的话一两个小时就会缓解,如果吃的较多,程度重的话最好还是去下医院,毕竟食物中毒不是开玩笑的。

海螺里面不是所有的都可以吃,有些内脏什么的就不能吃。