鸡脖子，这个不是那么容易听说的，一般说的都是鸭脖子，那么这个鸡脖子能吃吗?怎么做好吃：
鸡脖子能吃吗：
鸡脖子是鸡的脖子一段。通过腌制加工成为美味的鸡脖。富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血,有利于生长发育。富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。增强神经肌肉兴奋性。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
鸡脖子怎么做好吃：
红烧鸡脖子的做法:
1、 鸡脖子切成大小适宜的段。
2、 锅内放水,开锅后放入鸡脖子焯水,捞出沥干。
3、 锅内起油,放入葱姜炝锅,然后加入鸡脖子。
4、加入适量生抽爆炒,至略微焦黄。添水至刚没过鸡脖子。
5、加入八角、细砂糖、花椒粉,并点一点老抽调色,水烧开,转小火,盖锅盖,焖10-20分钟6. 开锅盖,可以在放点盐和味精也可以不放,大火收汁即可。
鸡脖子是可以吃的，吃的方法也是有很多的，要注意。
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