文蛤，是比较常见的，一般在大型的超市可以买到。文蛤是海鲜还是河鲜?是淡水还是海水?
文蛤是海鲜还是河鲜：
文蛤又名隔离，蛤蜊是海鲜。蛤蜊为软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
文蛤是淡水还是海水：
淡水。文蛤多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。所以文蛤是淡水水产。
文蛤是发物吗：蛤蜊是发物。发物，意指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。具体都有哪些食物是发物呢?大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
好了，关于文蛤就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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