鹅蛋，这个是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，腌制出来是超级的好吃的，那么这个腌鹅蛋放多久?放多少盐：
腌鹅蛋放多久：
20天以上就行了。
教你一招。将中度白酒倒入小碗，将精盐放入一平盘中，将要腌的蛋在里酒里蘸均后再到盘中滚一下，让蛋外皮均匀沾上盐，然后将蛋放轻放到一容器或方便袋里，再放入冰箱，过20天左右就可以食用了。因使用了酒，黄会有油溢出，效果很好。
这种方法适用于随吃随腌。家里没大地方的家庭。
腌鹅蛋放多少盐：
咸蛋的腌渍方法随地区而不同。北方最常用的方法是盐水浸泡法。即把食盐放入容器中，倒入开水使食盐溶解，待冷20℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以25%为宜(即1000克食盐加4000克开水)，夏季盐水浓度可略为提高。
腌鹅蛋放的时间和盐就介绍到这里了，这个还是有必要了解了解的。
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