海参，这是营养价值非常高的食物，但也不能过多食用。海参几头的好?一周吃几个最佳?
海参几头的好：
1、一般来讲海参个头越大其生长年份越久，营养也更丰富。同时也要根据自己的经济情况，70-80头的用来进补就比较适中。
2、海参头数越少 说明越大 长得年份越多 营养价值越高 头数只是其中的一个方面。比如加工方式、海参的产地、野生的?一般自己吃的买100-70头左右的就可以了
现在市场上由于海参品种、质量、加工、产地的不同，呈现出来的干海参大小也不同。价格相差很大。一般来说加工好的海参尽量要选择干瘪的，越干的说明质量越好(如某宝上紫璜台的高品质速发海参，水分含量低于3%，由于干制彻底，规格达到了160头左右，是很不错的一种速发类海参)。一只好的海参加工完成后大概在5-10克左右，一斤是500克，大致在50-100头左右。当然这里说的海参是辽刺参，生长年限在3-5年级以上的，像有些品种制成的海参，单斤只有20头左右，这是因为品种原因。
海参一周吃几个最佳：
如果当补品海参都是冬天吃，增强免疫力，一天早上吃一个或半个。可以常食，但也要因个人体质而决定。海参是补品，不能当饭吃，切莫多多益善，一天一个海参，足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为补品发挥作用
海参营养分析： 1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;
2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能;
4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
好了，关于海参的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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