猪肚，这个已经是内脏了，是很多人都是喜欢吃的，好吃到不要不要的，那么猪肚臭味怎么去除?可以和乌鸡煲汤吗：
猪肚臭味怎么去除：
消除猪肚的臭味的方法如下：
1、用碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。
2、用油法：将猪肚上浇上油，搓洗出粘液反复冲洗干净。
3、碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。
4、盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。
猪肚可以和乌鸡煲汤吗：
猪肚可以和乌鸡一起煲汤。
猪肚中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A，以及钙、钾、钠、镁、铁等元素;乌鸡中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、维生素E 、烟酸、磷、钾、钠等，而且有些含量高于普通鸡，是非常好的滋补品，这两者食物不相克，可以一起熬煮煲汤。
猪肚有臭味的处理方法就介绍到这里了，是可以和乌鸡一起煲汤的。
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