螃蟹，这是很多人 都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，晚上吃螃蟹会胖吗?晚上怎么吃螃蟹：
晚上吃螃蟹会胖吗：
晚上适量吃螃蟹是不会变胖的。不过要注意烹饪螃蟹的方法，如果是采用高油高盐的做法，很有可能导致身体摄入过多的油脂，因此晚上吃螃蟹最好采用清蒸的做法。一只100克的清蒸大闸蟹可食部分的热量是102千卡。相对于其它肉类来说，大闸蟹的热量并不高，晚上适量吃大闸蟹不用担心长胖。虽然螃蟹热量不是很高，但是它的胆固醇含量却很高，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，所以，如果本身胆固醇偏高的话不建议晚上食用螃蟹。
晚上怎么吃螃蟹：
清蒸大闸蟹
原料：大闸蟹，生姜，蒜，醋，食用油，芝麻香油，料酒，香葱，生抽。
做法：
1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开;
2、将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用，将洗好的大蒜切末待用。
3、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟。
4、将切好的姜末和蒜末加入生抽和醋调汁，滴入几滴芝麻香油。
5、将蒸好的螃蟹取出装盘，可以动手开吃了。
晚上只要适量的吃螃蟹，那是不会变胖的。
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