鸡蛋有保质期吗？ 鸡蛋过期了什么样子还能吃吗？相信很多人都不知道鸡蛋是有保质期的们并不能放很久，那么小伙伴就一起去看看吧。
我们字啊生活中购买的任何食物都是有保质期的，只是有些食物因为经常吃所以保质期都不是那么关注，像是鸡蛋，那么鸡蛋有保质期吗? 鸡蛋过期了什么样子还能吃吗?
鸡蛋有保质期吗 ：
鸡蛋有保质期，放太久也是会过期的。
鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。鸡蛋过期了不一定就是腐败了，鸡蛋营养价值的降低也是过期的体现之一。
鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天;另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。
鸡蛋过期了什么样子还能吃吗：
看外观
好的鸡蛋蛋壳表面颜色新明，看起来感觉有一层薄薄的的膜覆盖，蛋壳表面气孔较小能看见一粒粒的突出物还有一层白霜，没有裂纹;而过期鸡蛋有霉点、斑点或色泽暗淡。
闻气味
好的鸡蛋是没有味道的，而过期腐败的鸡蛋会释放很多硫化物，有臭鸡蛋味。
看蛋黄
好的鸡蛋蛋黄浓，色泽深，看起来很光滑，而过期的鸡蛋蛋黄散，颜色单。、
用水泡
好的鸡蛋质地比较重，放入水中会沉下去，而过期的鸡蛋中有很多的气体，放入水中会浮起来。
鸡蛋过期了最好不要吃了，这样容易拉肚子感染。尽量在保质期内吃完。
好了，关于鸡蛋的保质期就先介绍到这里了，小伙伴们你们都了解了吧。
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