马口鱼是一种体型比较小的鱼，肉质鲜美，但是多刺，但是任然抵挡不住美食的爱好者，因此马口鱼现在是越来越少了，那么我们就去介绍一下吧，马口鱼怎么做好吃? 马口鱼价格多少钱一斤?
马口鱼怎么做好吃：
马口鱼是一种肉嫩鲜美又多刺的鱼种，有桃花鱼，花杈鱼等多个名称。那哦我们就去介绍两种做法给大家参考一下吧。
1、酥炸小马口鱼
做法：
1、买到新鲜小马口鱼，洗净;
2、用盐和花椒略腌;
3、调好面糊(面糊里放鸡蛋2个)备用;把鱼挂上面糊;油温六成热，放鱼炸透成金黄色即可
这是最常见的做法。
2、水煮马口鱼
主料：马口鱼500g
辅料：油适量盐适量醋适量糖适量酱油适量料酒适量
操作步骤 反馈
1.马口鱼去鳞洗净控控水分
2.把鱼滚面
3.开始煎鱼
4.备好葱姜蒜八角红辣椒
5.在碗里倒醋和酱油
6.鱼煎好后码好把葱姜蒜等倒里
7.放盐和糖
8.再把勾兑好的调料倒里烹一下
9.倒白酒把调料弄匀关火
马口鱼价格多少钱一斤：
马口鱼的味道非常鲜美，价格也不便宜，通常在40～60元左右一斤。马口鱼为小型鱼类，体重一般约50克，100～150克重的不常见，成鱼体长仅100～200毫米。而且，近年来随水资源的急剧减少，水质的富营养化加重，马口鱼自然资源急剧减少，逐渐成为了濒危物种。
好了，关于马口鱼的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧。
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