银杏砧板，相信很多人都有用过，是非常好用的。舌尖3银杏砧板是什么地方的?优缺点有哪些?
舌尖3银杏砧板是什么地方的：
在第一集《器》中，还介绍了一种厚且圆的银杏木砧板，由于银杏木本身的特性，可以做到“刀不伤板，板不滑刀”。一家位于江苏泰州、专卖银杏木砧板的网店告诉记者，自家产品的销量在舌尖3播出后迅速增长，从初四到初七这几天卖出了一千多张，而以往一月只能卖出几百张。现在顾客若拍下商品，只能等到四月再收货。一棵树最多只能做二十几块板子，粗略计算下来，短短几天就有四五百棵银杏树因此被毁——这还仅是一家网店的销量。
舌尖3并没有说明这款银杏砧板是哪个牌子的，但是有说明是哪个地方的，它就是银杏砧板的产地——泰兴
银杏砧板优缺点有哪些：
优点：银杏木和桧木一样具有特有的气味，这种气味成分就是这类砧板耐腐蚀抗菌的关键点，同时由于干缩变化小不易开裂，耐冲击耐劈砍，因此抗裂性能非常优秀。银杏木砧板不会沾染鱼腥味，这是其他砧板无法比拟的优点，同时还具有自愈的特点，细小的切痕不会留下痕迹。
缺点：缺少大品牌产品，挑选较困难，美观度略差。质地稍软，偶尔掉渣，耐用度相对要稍差一些。
好了，关于银杏砧板优缺点的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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