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烤箱可以做什么好吃的 和微波炉的区别

编辑:小雨 来源:网络 标签:区别 厨房用品 

烤箱是一个很特别的工具,也是一个很神奇的工具,多少没事都是来自烤箱,那么我们就去看看到底有哪些美食呢,烤箱可以做什么好吃的?烤箱和微波炉的区别?

烤箱是一个很神奇的东西,你可以做出好多的美食来,一些让你觉得不可思议的美食,那么烤箱到底能做什么美食呢,烤箱和微波炉的区别在哪里呢,和小编一起去看看吧,烤箱可以做什么好吃的?烤箱和微波炉的区别?

烤箱可以做什么好吃的 :

我们有时候总会忘记厨房里有烤箱的存在,其实有那么多美食可以用烤箱来做,只是你还不知道!完美的利用烤箱,就不需要在厨房忙到香汗淋漓辣,又可以充分地满足口腹之欲!这些烤箱食谱,赶紧马克住。

1、烤箱炖蛋的口感和蒸锅、微波炉出来都不一样,上面会结一层皮,像双皮奶,豆腐一般的爽滑可口。

2、烤箱烤培根可是一道美味哦,特别是对待那些喜欢吃烤箱培根的人来说,那就更是闻到香味就垂涎欲滴了。

3、香蕉香甜可口,口感软糯,和香脆的披萨真是最佳搭档,最后淋上一点花生酱,美味的一天就开始了!

4、柠檬渗出的汁水,带出清新的酸味,加上各种油脂本身的香气,以及黑胡椒的香味,将芦笋衬托的非常鲜美。

5、在鸡蛋液里加入了适量的面粉口感就不会像吃蛋皮那样空空的,芝士和烤牛肉沫的融入,增加了奶香和咸鲜肉的香味。

6、甘蓝天然的苦味,衬着烤南瓜的甜味,而且口感绵软细腻,一本满足!

7、烤柚子是比较新鲜的创新食谱,柚子经过烤制,味道独特,重要的是柚子可以成为减肥的秘密武器!

8、红亮诱人的颜色就忍不住了,没有人能阻挡对鸡腿的爱!

烤箱和微波炉的区别:

烤箱和微波炉的区别一:加热原理不同 烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

烤箱和微波炉的区别二:加热效果不同 微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

烤箱和微波炉的区别三:侧重点不同 微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

要注意的是,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

好了,关于烤箱和微波炉的那点事小编就先讲到这里了,小伙伴们你们都看清楚了吧。