水晶虾饺是很多人都吃过的，也是可以自己制作的额，那么水晶虾饺是哪个地方的?怎么保存好?
水晶虾饺是哪个地方的 ：
水晶虾饺属于粤菜，是广东地区的传统小吃，距今已经有上百年的历史了。
虾饺是广东最具代表性的点心，在香港也同样是非常的出名，传统的虾饺是半月形，馅料有虾、有肉，优质美味的虾饺一定要是那种皮薄馅大，饺内有些汁液，虾要爽口弹牙，这样才爽口。
虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。
水晶虾饺怎么保存好：
只要把每个饺子粘一下面粉，然后摆在盘子上，每个饺子之间有一点距离，放冰箱。最好用塑料容器，冻冻好后扭动盘子，饺子很容易脱落。
冷冻冻实后取下放保鲜袋里
1、先装盘放到冰箱冷冻10-20分钟(饺子皮冻上就好)
2、然后将冻好的饺子装进袋子里封好( 里面最好不要有空气)
3、把封好口的袋子放到冰箱里冷冻。
好了，小伙伴知道水晶虾饺是粤菜哦。
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